Кафене Тихо

Еспресото е сърцето на всяко добро кафене, а кортадото добавя малко мляко за по-мека чаша. Използваме зърна от малка пловдивска работилница, избрани лично от Йоана.

## Какво предлагаме
Класическо еспресо, доппио или кортадо — по избор на силата и вкуса. Приготвяме го на момента, с внимание към температурата и времето на екстракция.

## Как да поръчате
Поръчвате на бара или на масата при обслужване. Не се изисква резервация за единични кафета — само за маси от шест души и повече.

## Цена
От 4 лв за еспресо, в зависимост от варианта.

### Има ли опция с алтернативно мляко?
Да, предлагаме овесено и бадемово мляко срещу малка доплата.

### Колко силно е кафето?
Използваме средно тъмно изпечени зърна — балансиран, не прекалено горчив вкус.

Капучино и лате — класика за сутрин или следобедна пауза с лаптоп. Млякото се изпарява внимателно за гладка, кадифена пяна.

## Какво предлагаме
Капучино, лате и флет уайт, с избор на класическо или алтернативно мляко.

## Как да поръчате
На бара или през обслужващия екип. За групи от шест и повече препоръчваме предварителна резервация.

## Цена
От 6 лв, според вида и размера на чашата.

### Може ли по-голяма чаша?
Да, предлагаме и 350 мл вариант срещу доплата.

### Правите ли безлактозни варианти?
Да, с овесено или бадемово мляко.

Всяка седмица избираме различно зърно за филтър кафе — по-светло и ароматно от еспресото, подходящо за бавна сутрин.

## Какво предлагаме
Ръчно приготвено филтър кафе по метода pour-over, с произход, обявен на дъската в кафенето.

## Как да поръчате
Директно на бара — приготвя се прясно за всяка поръчка.

## Цена
7 лв на чаша.

### Мога ли да купя зърната?
Да, предлагаме малки пакети за вкъщи при наличност.

### Колко кофеин съдържа?
Подобно на обикновено кафе, но с по-мек профил на вкус.

Проста и свежа закуска — хляб с квас, авокадо и яйце поше, с капка зехтин и подправки.

## Какво предлагаме
Препечен домашен хляб с квас, намачкано авокадо, яйце поше и сезонни подправки.

## Как да поръчате
Поръчва се на масата при обслужване, сервира се прясно.

## Цена
14 лв.

### Съдържа ли алергени?
Съдържа яйце и глутен; при нужда от замяна, попитайте екипа.

### Може ли без яйце?
Да, по желание може да се поръча само с авокадо.

Шакшуката е уютно ястие за почивен ден — домати, подправки и яйца, идеални с топъл хляб.

## Какво предлагаме
Доматен сос с подправки, запечени яйца и филия домашен хляб с квас.

## Как да поръчате
На масата, при обслужване от екипа.

## Цена
16 лв.

### Пикантна ли е?
Леко пикантна, по желание може да се намали лютивината.

### Съдържа ли глутен?
Да, заради хляба — може да се поиска без него.

Лека и освежаваща опция за закуска — хрупкава гранола, кисело мляко и сезонни плодове.

## Какво предлагаме
Домашно приготвена гранола, натурално кисело мляко, мед и плодове според сезона.

## Как да поръчате
На масата или на бара за вкъщи.

## Цена
11 лв.

### Подходящо ли е за вегетарианци?
Да, изцяло вегетарианско.

### Може ли без мед?
Да, по желание.

Валентин изпича тортите всяка сутрин — морковена, чийзкейк и шоколадово брауни са сред постоянните любимци.

## Какво предлагаме
Парче торта по избор измежду наличните за деня, поднесено с кафе по желание.

## Как да поръчате
На бара, при наличност — тортите привършват до следобед в натоварени дни.

## Цена
8 лв на парче.

### Има ли безглутенова опция?
Зависи от деня — питайте екипа за наличност.

### Може ли да си взема парче за вкъщи?
Да, опаковаме за вкъщи при поискване.

За рожден ден или специален повод, Валентин приготвя цяла торта по избрана рецепта — морковена, чийзкейк или шоколадово брауни.

## Какво предлагаме
Цяла торта в избран размер, с украса според повода, вдъхновена от класическите ни рецепти.

## Как да поръчате
Попълвате форма с избор на ден за вземане — поне 48 часа предварително. Екипът потвърждава заявката лично.

## Цена
От 55 до 80 лв, според размера.

### Плаща ли се онлайн?
Не, плащането е на място при вземане.

### Мога ли да поръчам персонализирана украса?
Да, споменете детайлите във формата — Валентин ще се свърже с вас.